Polnische Hochzeit, nur mal so zum Staunen!

[Johanna14199]

Hallo ihr Lieben

Ich wollte euch nur mal etwas erzählen.. wie eben die Hochzeiten essenstechnisch in Polen ablaufen. Weil .. wie schon mal erwähnt mein Sohn und meine Schwiegertochter im Oktober die kirchliche Trauung in Polen.. (ganz weit in Polen, fast schon Russland) feiern.
Der Hochzeitstag fängt so gegen 14:30 Uhr an. Da kommen die Schwiegereltern und Großeltern zusammen.. es gibt erst mal Wodka.. und dann gibt es Segenssprüche für das Brautpaar, nebenbei gibt es so eine Kleinigkeit wie Hering oder so.. weil Hering MUSS sein..
Das zieht sich dann so hin.. Gegen 16;30 ist man dann in der Kirche.. es gibt.. WODKA.. und nach dem Gottesdienst., WODKA.. (wenn ich bis dahin nicht hinüber bin.. dann.. geht es zur Location. Es gibt Brot, Butter und Salz.. und ihr ahnt es.. Wodka...
Dann gibt es ein Drei-Gänge-Menue..
So in etwa

Hühnersuppe mit Nudeln
Fleisch: Schweinekoteletts, dewolay, Hühnerfilet, Hamburger mit Champignons
Kartoffeln
Salat, Griechischer Salat, Chinakohl

Dessert:
Kaffee, Kuchen, Eis

und Wodka..
Danach... wird ein Buffet aufgebaut..

rustikale Wurstwaren Teller mit Meerrettichsauce
Hähnchenbrust mit Preiselbeeren
Hühnchen in Aspik (gibt es viel)
Schweinelende mit Backpflaumen in Aspik
Hering in Öl
Griechischer Fisch
Tomaten, Gurken, Paprika, Konserven, eingelegte Pilze
Gemüsesalat mit Schinken
Ei auf Tomaten mit Knoblauchsauce
Dazu Brot und Butter

Jetzt ist es so 20 Uhr.. um 21 Uhr gibt es noch einen Gang..
Hähnchenkeulen, Pommes und Salat,
um 22 Uhr JägerSauce mit Knödeln

um 23 Rote-Bete-Suppe
um 24 kommt dann die Hochzeitstorte

um 1 Uhr Gulaschsuppe

Ja und wer dann noch nicht satt ist.. der kann noch was zwischendurch bestellen..
Als ich das anfänglich von meiner Schwiegertochter gehört hatte.. dachte ich.. Was für ein Unsinn.. Aber sie meinte dann.. wenn es das nicht alles gibt, dann denken die Leute sie wären geizig... Also sage ich dazu nichts.. andere Länder andere Sitten..
So das wars.
einen schönen Valentinstag, lasst euch von euren Liebsten schon mal Probeverwöhnen..

PS: Achja.. das ist übrigens ein abgespecktes Menue..

[Sonni]

Boah!!
Mal im Ernst, wie viel davon landet im Müll? Echt krass. Ich neige ja schon immer dazu zu viel zu machen, aber das ist echt der Hammer. Ich würd schauen, dass ich Speisen wähle, die man zumindest einfrieren kann.
Manche "Sitten" sind echt überflüssig.

[Ricky]

Ich finde es immer interessant sowas zu lesen. Danke fürs Aufschreiben

Für mich wäre das wohl auch nichts, manches klingt sehr befremdlich. Aber der Verzehr von harten Alkoholika zu jeder Zeit, das habe ich wohl schon selbst erlebt und das ist im "Osten" nicht unüblich. Ich wünsche dir ne starke Leber

[hildom]

Hört sich für mich irgendwie bekannt an...;-) Meine Urgroßeltern kommen aus Masuren...Wobei bei denen der Wodka oftmals durch selbstgemachten Bärenfang ersetzt wurde - der es aber auch heftig in sich hat. Ich bin eh schon am überlegen, ob ich zur Hochzeit selbst die Hochzeitstorte backe. Ostpreussische Cognactorte - da wird nach dem Backen ein "kleiner" 1/4 l Cognac zum Tränken über die Torte gegeben. Dann kommt Konfitüre drumrum, dann Kuvertüre und dann Elchschaufeln aus Marzipan oben drauf. Dann sind bereits alle nach dem Kaffeetrinken hinüber - wie bei Stephanie!!!

[Mephista]

Und wann haben die Gäste Zeit zum Tanzen, Quatschen und Spielchen machen?

Was geht denn da ab bei einer polnischen Hochzeit, gibt es da auch feste Brauchtümer? So etwas wie Brautentführung, Schleiertanz, Brautstrauß-werfen oder ähnliches?

[JaneDoe]

Zitat von Ricky

Ich finde es immer interessant sowas zu lesen. Danke fürs Aufschreiben

Für mich wäre das wohl auch nichts, manches klingt sehr befremdlich. Aber der Verzehr von harten Alkoholika zu jeder Zeit, das habe ich wohl schon selbst erlebt und das ist im "Osten" nicht unüblich. Ich wünsche dir ne starke Leber

So gehts mir auch. Ich muss aber sagen: Der Anteil des Essens passt prozentual zum Anteil des Wodkas - ist vielleicht nicht schlecht, wenn so viel Wodka getrunken wird, nebenbei viel fettiges zu essen. Sonst liegt man ja schon nachmittags irgendwo betrunken im Eck. Das Essen (bis auf den Hering) hört sich aber lecker an, finde ich.

[Mo T]

Wir werden nächstes Jahr auch auf einer Hochzeit in Polen zu Gast sein. Ich freue mich schon sehr und bin gespannt, die Beschreibungen die ich bisher dazu bekommen habe, decken sich mit deiner.

[Johanna14199]

Also..

beim Partymachen sind die Polen (auch meine Monika kommt aus Masuren.. Olsztyn!) wohl unschlagbar. Umsonst hat sich mein Sohn dann doch ein Slawisches Mädchen gesucht
Wenn ich meine Schwiegertochter richtig verstanden habe, dann führen die Brautleute einen einstudierten Tanz auf, dann gibt es Tanz und alles. Wir haben da eine ganze Band! Und einen Kameramann.. (auf den hätte ich verzichten können.. so dick und knuffig ich bin ) Alles in allem kostet mich die deutsche Hochzeit so.. 1300 (vielleicht auch 1500) aber die polnische kostet.. 5500 .. Euro.. nicht Zloty.. ich fand das heftig, aber meine gegenschwiegermutter meinte.. sie hätte ihr ganzes Leben auf diese Hochzeit gespart.. (Ich nicht.. ich habe meinen Kindern zum 18. Geburtstag das Geld gegeben.. )aber das ist eben auch überall anders.

mit dem Wegwerfen bin ich auch so eine kleine Geiztussi.. obwohl ich sicher nie spare. Aber das sehen die Polen in dem Zusammenhang anders.. Oder alle bringen sich noch eine T***erbüchse mit.. was ich lustig fände, wenn dann 12 Stunden lang im Zug alles nach Hering riecht.. (Meine Mutter würde sich erhängen.. kicher...
So.. ich habe noch anderes zu berichten..
bis gleich bei Sitzordnung!

[ellesmera]

naja, für den ganzen Wodka muss ja ne Grundlage gebildet werden

Ne im Ernst, soviel könnte ich auch als Gast gar nicht essen!!!

[KayCee]

Ich grübel gerade: Sind polnische Bräute denn weniger aufgeregt, so dass sie bei dem ganzen Angebot auf ihrer eigenen Hochzeit auch was runter kriegen??

[Lulu]

Meine Schwiegereltern waren im letzten Jahr auch auf einer polnischen Hochzeit und haben auch von dem vielen Wodka und dem stündlichen Essen erzählt und von richtiger Partystimmung bis morgens um 6. Also sie um 10 Uhr wieder aufgestanden sind haben einige immernoch gefeiert!

[hildom]

Zitat von Johanna14199

(auch meine Monika kommt aus Masuren.. Olsztyn!)

Jetzt muss ich doch lachen...die Familie meines Opas (mütterlicherseits) kommt eben genau daher. Jetzt nicht direkt aus Allenstein, aber aus der Nähe von Ortelsburg/Szczytno. Das ist ja lustig.
Wenn Du da warst, berichte doch mal ein bißchen. Ich wollte da immer schon mal hin um Urlaub zu machen und mal zu gucken, wo meine Wurzeln so sind - mal abgesehen davon, dass die andere Seite (Opa väterlicherseits) bei mir aus Holland kommt.
Wenn ich positive Erlebnisse wiedergeben kann, lässt sich Rainer vielleicht weich klopfen und tut mir den Gefallen.

[Johanna14199]

klopfklopf

[Ehefrau2]

Hallö grüßt euch...

[Patrizia]

Hmmm das muss aber noch sehr "ländlich" da sein, oder?

Auf der Hochzeit von meinem Cousin war das anders...Um 11 Uhr Messe, dann in die Lokation Sekt angestoßen, dann wirft das Brautpaar die Sektgläser hinter sich und kehrt zusammen auf. Dann gab es Mittag

Suppe, dann Fleisch mit Kartoffeln und Klößen

Dann gab es um 16 Uhr Kaffe/ Kuchen und dann tanzen etc.

Ab 20 Uhr gab es dann Buffet, was den ganzen Abend aufgefüllt wurde... Klar wurde auch Wodka rumgereicht, der auf den Tischen stand, wie Wasser, aber da kann ja jeder nehmen, wie er will...

Also so ungewöhnlich finde ich das jetzt nicht. Und zum thema aufgeregt, ich kann immer essen