Trinkgeld im Restaurant geben, obwohl Festpreis?

[Ricky]

Zitat von Schnatz

Das das Personal auf zwei Hochzeiten "getanzt" hat find ICH persönlich nicht ok, weil ICH voll und ganz auf die Wünsche meienr gäste eingehen möchte und das auch nach dem essen (beispiel) ich bringe auch dann noch jedes Getränk einzelln zum Tisch!

So dann sag ich dir, dass für den Gastrobetrieb wo ich arbeite null Problem ist drei Gesellschaften mit bis zu 1000 Personen auf einmal zu bedienen. Warum willst du jedes Getränk einzeln hinbringen? Ein flotter Spruch und Smalltalk mit den Gästen, dass diese sich wohlfühlen, ist auch mit 5 Cola auf dem Tablett machbar. Da muss man halt Gas geben und man braucht natürlich ein gutes Team.

[Kitty]

Zitat von Ricky

So dann sag ich dir, dass für den Gastrobetrieb wo ich arbeite null Problem ist drei Gesellschaften mit bis zu 1000 Personen auf einmal zu bedienen. Warum willst du jedes Getränk einzeln hinbringen? Ein flotter Spruch und Smalltalk mit den Gästen, dass diese sich wohlfühlen, ist auch mit 5 Cola auf dem Tablett machbar. Da muss man halt Gas geben und man braucht natürlich ein gutes Team.

ZUSTIMM Genau so isses

[Schnatz]

Zitat von Ricky

So dann sag ich dir, dass für den Gastrobetrieb wo ich arbeite null Problem ist drei Gesellschaften mit bis zu 1000 Personen auf einmal zu bedienen. Warum willst du jedes Getränk einzeln hinbringen? Ein flotter Spruch und Smalltalk mit den Gästen, dass diese sich wohlfühlen, ist auch mit 5 Cola auf dem Tablett machbar. Da muss man halt Gas geben und man braucht natürlich ein gutes Team.

Das war von mir ja auch nur ein beispiel... ich blauder gern mit den gästen uns da is es mir wurscht ob ich n schnaps aufn tablett dabei hab oder 20 teller aufn arm... aber genau weil ich das gern mache, immer zu schauen, gehts allen gut, sind alle bedient, kann man mit dem netten Herrn dadrüben n kurzes pläusschen halten...??? genau deswegen hab ich gern "mehr" zeit für die gäste!!!! Wenn ich natürlich bei 1000 Gästen 80 kellner darum laufen hab, is das kein ding... aber normal und lernt man´s auch so in der ausbildung rechnet man pro 20 Gästen einen kellner!

Ist doch Ok wenn ihr findet dass dies kein problem darstellt... ich finde es halt doof und würde nicht wollen, das meine gäste evtl vernachlässigt werden! und 14 stunden am stück kann niemand Gas geben! Man brauch auch mal n kleines Päuschen......